BG | България 
Meeting and events | Учебен Център |
 |
|
|
|
|
|
|||||||||
 Описание |
|
Марка: Курс Описание: Център за професионално обучение "Комбат Академия" предлага курсове за бармани и сервитьори, за придобиване на квалификационна степен, според изискванята на НАПОО. Основна цел на обучението е придобиване на следните знания и умения : - Видове хранителни продукти - Оборудване на ресторанта, бара и тяхното предназначение - Видове съдове, сервизи, прибори за ястия
- Познание за ястията, напитките и коктейлите, достатъчно компетентно, че да консултира гостите при избора на ястия, напитки, коктейли - Приготвяне и сервиране на безалкохолни и алкохолни напитки /смесени/ - Правила за подреждане на маса (за закуска, обяд, вечеря, специални случаи) - Правила за сервиране - Специфики при посрещане, настаняване и изпращане на гостите на заведението - Безопасни условия на труд и безопасно боравене с използваните машини, съоръжения и инвентар - Санитарно-хигиенни изисквания и контрол - Работа с касови апарати и друга техника
|
|
|
|
|
|